2024年3月13日

からあげ専門店ブーム終了！　生き残りかけた「元祖からあげ本舗」新作の致命的な問題点

人気チェーンの元祖からあげ本舗（C）サイゾーウーマン

　コロナ禍ので行くアウト需要の高まりで急拡大した「からあげ専門店」が、現在相次いで閉店しています。2023年11月までのからあげ専門店の倒産が、前年の7倍規模に達したという帝国データバンクの発表は、各メディアで伝えられ、多くの人に衝撃を与えました。

　物価の高騰が家庭の食卓に直撃する中、からあげはわざわざ買うより、自宅で作ればよいと考える人が増えてしまったのかもしれません。

　そんな中、現在も生き残るからあげ専門店は、ただのからあげではなく、変わり種や別の揚げ物商品を展開するように。全国に店舗を展開する「元祖からあげ本舗」も、「チンジャオからあげ」「名古屋みそカツ」を春の新作として販売中です。

　斜陽のからあげ専門店の今を探るべく、今回、元祖からあげ本舗の名古屋みそカツを実食レビューします！

※価格はすべて税込です。

※価格や商品は2024年3月12日時点の情報です。

※最新の情報は公式サイトや公式SNSをご確認ください。

※店舗によって取り扱い商品が異なります。

元祖からあげ本舗、グランプリ受賞の実力店も……新作は「名古屋みそカツ」

　さて、最寄りの元祖からあげ本舗にやって来ました。からあげ専門店業界が低迷期に突入しているのは間違いありませんが、日本唐揚協会主催の「からあげグランプリ」で、過去に「東日本しょうゆダレ部門」「塩ダレ部門」で最高金賞を受賞したこともある実力店。どんなおいしいメニューに出会えるかワクワクします！

　そんな同店の春の新作は、チンジャオからあげと名古屋みそカツ。

チンジャオからあげのメニュー（C）サイゾーウーマン

名古屋みそカツのメニュー（C）サイゾーウーマン

　公式サイトによると、チンジャオからあげは「細切り野菜をたっぷり入れて本舗のからあげと合わせました！　ご飯が進むこと間違いなしので一品」、名古屋みそカツは「味噌ソースとチキンカツが相性抜群！　本舗式名古屋メシをご堪能ください」と紹介されています。

　名古屋生まれ、名古屋育ちの私としては、俄然、名古屋みそカツが気になる！　そもそもからあげ専門店が作るカツってどんな味？　という興味もあり、単品4枚で529円の名古屋みそカツを購入しました。