こんにちは、うがちゃんです。
今回は岡山県津山市でグルメ探し！
津山市に来たなら外せない
あのB級グルメを堪能してきました！

津山で訪問した飲食店・観光スポットの記事をまとめてご覧になれます↓
＜津山おすすめスポット9選＞

お好み焼き　三枝

お好み焼き　三枝

津山駅から車で北へ15分ほど！
岡山県津山市を代表とするB級グルメ
“ホルモンうどん”が堪能できる人気店。

店内の様子　
カウンター席とテーブル席があります。

店内に入ると、ジュワ～と何かを
炒めるいい音と食欲をそそるいい香りが！
鉄板を囲むように配置された
カウンター席に通していただきました。
この日は平日の昼過ぎに訪れましたが
地元民ぽい方や仕事のお昼休憩ぽい方で
カウンター席はほぼ満席でした！

メニュー

“お好み焼き三枝”という店名の通り、
鉄板で焼いてくれるお好み焼きの
メニューが充実しています！
そんな中、お店の人気メニューは・・・
“ホルモンうどん（2玉）1000円”と
“塩ホルモンうどん（2玉）1000円”。
津山に来たらやっぱり食べてみたい！

ホルモンうどん（２玉）1000円

津山名物“ホルモンうどん”。
津山のホルモンうどんはみそだれベースが
メジャーとのことですが、三枝では醤油が
強めに効いていて、醤油のあまみと香りも
楽しめます。めんはもちっと太麺！

目の前の鉄板で焼いてくれます！

具材はホルモン・玉ねぎ・ネギと
シンプル。
ホルモンは黒毛和牛を使用しており、
小腸をメインに5～6種類のホルモンが
ミックスされています。
小腸をいただいてみると、プリっと食感。
臭みが全くなくあまみがあふれ出す！

塩ホルモンうどん（２玉）1000円

さっぱり“塩だれ”の塩ホルモンうどん。
臭みのないおいしいホルモンだからこそ
このあっさりシンプルな塩だれが実現
できます！
具材などは基本的に“ホルモンうどん”と
一緒。程よい塩味で麺のあまみと
ホルモン自体のうまさが引き立ちます！
クセになる味わいでペロリと完食。

配信： na-na