簡単に抹茶が点てられる「抹茶ミニシェイカー」

抹茶は緑茶の2倍カテキンを含んでいるスーパーフードであるため、「抹茶ビール」は抹茶とビールが互いのほろ苦さを引き立て合う味わい深さだけでなく、栄養を摂取できるという点でも魅力的なドリンク。

吉村は、てづくり抹茶を手軽に楽しんでもらえるように、誰でも簡単に抹茶が点てられる「抹茶ミニシェイカー」を開発した。

「抹茶ミニシェイカー」は、抹茶パウダーと水20ccを入れて11秒シェイクするだけで抹茶原液が出来上がる画期的な商品。

シェイカーの底に羽形の突起が2つ付いているため、ダマにならずに水と粉を効率よく撹拌できるのが特徴だ。

イベント当日は2日間とも気温は20度近く、天候に恵まれた「抹茶ビール」日和で、合計571杯の「抹茶ビール」を販売。

カップにビールを注ぎ、その上から「抹茶ミニシェイカー」を使用して作った抹茶原液を注ぐと立ち上がる「クリーミーな緑色の泡」に歓声が上がり、道ゆく人々の注目を集めたそうだ。

全国の茶屋とコラボしたインスタライブ

3月17日(日)に吉村公式Instagramで配信されたインスタライブでは、緑茶・農業・観光の体験型フードパーク「KADODE OOIGAWA(静岡)」、話題のスイーツやカフェ、「古傳薬膳」など、多彩な魅力が満載の「心斎橋 宇治園」、卓越したお茶づくりで数々の受賞歴を持つ「星野製茶園」、鹿児島製茶の専門店「お茶の美老園」、2022年、戸越銀座にオープンした「茶雑菓」とコラボ。

全国の茶屋がセントパトリックスデーで盛り上がっている様子を、順番に中継した。

配信： STRAIGHT PRESS