ブルボンから、長崎県五島列島の素材を使った「アルフォート五島の安納芋」など、新商品4品が登場。農薬や化学肥料不使用の豊かな自然が育んだ素材が詰っています。販売は2024年4月9日(火)から！

コンセプトは「おいしさ、思いやり、いつもいっしょに。」

官民連携で地域活性化に取り組む機運が高まっている昨今、ブルボンでも社会貢献の一環として食の提供を通じて豊かな生活への寄与を図っています。

【一般社団法人離島振興地方創生協会】
2020年4月に長崎県の離島を軸に、食品産業を通じて離島や地方の人口減を食い止め、食料自給率を向上させ、ひいては日本を元気にすることを目的として設立されました。「バリューチェーンの構築」、「生産基盤の整備」「生活基盤の整備」を重点に離島振興と地方創生につながる活動を進めています。

五島列島の恵みが生んだ素材

安納芋

加工して使用している安納芋は、農薬や化学肥料に頼らず、長崎県五島列島のミネラル豊かな土で育った安納芋。ねっとりとした濃厚な甘みが特徴です。

あおさ

長崎県五島列島沿岸はリアス式海岸を形成し、あおさの養殖に適しています。静かな入り江に栄養豊富な海水が流れ込み、温暖な気候と日照により食物繊維やミネラル豊富なあおさが採れます。

矢堅目の塩

長崎県五島近海の海水塩だけで、十分な時間と手間をかけて作られるのが“矢堅目の塩”です。海水100％を原料に、添加剤などは一切加えず蒸発法などで水分を除きます。海水中の塩類を結晶化させ完成するという、古代からの製法で生み出しています。

配信： イエモネ