スコーンの冷凍方法、解凍方法のご紹介です！たくさん買ってしまったり、たくさん作って食べきれない時に便利♪解凍したら食べることができますが、トースターで温めるとよりおいしくなりおすすめです。
材料 ()
スコーン … 適量
手順
1. 【冷凍方法】スコーンは1つずつラップに包む。
ポイント: 手作りのスコーンの場合は粗熱をしっかりとってから包みましょう。
2. 冷凍用保存袋に入れ、袋の空気を抜いて口を閉じる。冷凍室で保存する。
ポイント: 保存袋は耐冷温度を確認して下さい。
3. 【解凍方法】食べる3〜6時間ほど前に、冷蔵室にうつして解凍する。
ポイント: 室温で自然解凍することも可能です。解凍後は温めてすぐにお召し上がりください。レンジで解凍する場合は30〜40秒を目安に中心まで解凍できるまで加熱しましょう。
4. アルミホイルでふんわりと包み、トースターで4〜5分温める。
ポイント: 解凍後に温めてお召し上がりいただく場合は、チョコレートがかかっているスコーンや間にバタークリームをはさんでいるスコーンは不向きです。温めて食べる方がおいしくいただけておすすめですが、チョコレートがかかっているものやバタークリームをはさんでいるスコーンの場合は解凍したらそのままお召し上がりください。
よくある質問
Q. 保存期間はどのくらいですか？
A. 保存期間の目安は2〜3週間です。購入されたスコーンの原材料によって保存期間は変動するため異変を感じたら破棄しましょう。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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