JEAN-PAUL HÉVIN氏について
JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン)氏は、フランスのブルターニュ地方マイエンヌ生まれ。国際コンクール優勝やフランス国家最優秀職人章(MOF)、ワールド・ペストリー・スターズ世界最優秀パティシエ・ショコラティエなど、数々の栄誉に輝く世界トップクラスのショコラティエだ。素材や味へのこだわり、独創的で遊び心あふれる感性、確かな技術から生まれるチョコレートは、まさに芸術品といえる。
1988年にパリでブティックをオープン、その後2002年に日本へ初上陸。宝石のようなボンボンショコラが並ぶ「カーヴ ア ショコラ」はつねにショコラに最適な温度に保たれ、「バーア ショコラ」では、ドリンクとのマリア—ジュを楽しむことができる。日本では、新宿、日本橋、銀座、表参道、六本木、札幌、仙台、浦和、名古屋、京都、広島、福岡でブティックを展開している。
大切な人やお世話になった人に、ジャン=ポール・エヴァンの「母の日 コレクション 2024」や「ミュゲ コレクション」を贈ってみては。
ジャン=ポール・エヴァン公式HP：https://www.jph-japon.co.jp/
(ソルトピーチ)
配信： STRAIGHT PRESS
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