2024年4月20日

ついやりがち。ドリップバッグコーヒーのNG行為に「そうなの？」「間違えてた」

お湯をそそぐだけで本格的な味わいを楽しめるドリップバッグコーヒー。手軽だからこそ、ちょっとしたことで仕上がりに差が出るのをご存じでしょうか？本記事ではUCCの公式YouTubeを参考に、ドリップバッグコーヒーを淹れる際のNG行為をご紹介します。

淹れ方次第で味はどう変わる？

大きなカップを使用し、パッケージの表記よりもお湯を多くそそいだ1杯。さらに抽出後は、ドリップバッグをギュッと絞って淹れています。

鼻を近づけても、コーヒーの豊かな香りをあまり感じられません。味が薄くて雑味があり、まるで出がらしを飲んでいるかのようです。

パッケージに記載されている湯量かつ、ドリップバッグを絞らずに淹れたコーヒーがこちら。先ほどよりも色が濃くて、鼻を近づけると芳醇な香りを感じられます。

コクがあって味わい深く、酸味や苦味のバランスもばっちり。専門店さながらの本格的なおいしさと言えるでしょう。

ドリップバッグコーヒーは、手軽なのでつい適当に淹れてしまいがち。「お湯をそそぐだけでしょ？」と思っている方は、NG行為をしていないかあらためて確認してみてください。

パッケージの記載通りに淹れれば、コクや風味を存分に味わえること間違いなし。湯量や手順をしっかり守って、よりおいしい1杯に仕上げましょう。

配信： macaroni

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