濃厚なのに軽やか！カカオ豆の個性を活かした「ガトーショコラ」
Bean to Barチョコレート専門店「Minimal（ミニマル）」の生ガトーショコラ。世界中のカカオ豆からガトーショコラにふさわしい、フィリピン産のカカオ豆を厳選。チョコレートの生地を作るまでに温度帯違いで4度の焙煎を行うことで、満足感のある甘味と、上品なナッツのような香りを楽しめます。 食べると、外はしっかり、中はとろけるなめらかな食感。濃厚なのに軽やかなので、飽きずに食べ進められます。
生ガトーショコラ -PRIME-／Minimal – Bean to Bar Chocolate –
Minimal創業の地 富ヶ谷にある本店では、6種類のチョコレートを食べ比べできる「Minimal体験セット」やイートインで創作チョコレートスイーツを楽しめます。
Minimal 富ヶ谷本店
TEL：03-6322-9998
住所：東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9
営業時間：11：30〜19：00（L.O.18：30）
カリッとした食感がクセになる！「日本橋 錦豊琳」の絶品かりんとう
明治28年（1895年）創業の老舗菓子問屋「丸井スズキ」がプロデュースするお菓子ブランド「日本橋 錦豊琳（にほんばしにしきほうりん）」のかりんとう。カリッとした軽やかな食感が特徴で、きんぴらごぼうや胡麻など、6種類の味わいを楽しめます。 素材や製法にこだわり、生地には国産小麦を使用。味わいによって生地の太さを変え、職人が丁寧に三度揚げして作っています。
人・物・文化の集まる場所・日本橋にある本店のほか、東京駅や東京スカイツリータウンなど、観光地として訪れる場所にもお店を構えています。
日本橋錦豊琳 小伝馬町本店
TEL：03-6661-1472
住所：東京都中央区日本橋小伝馬町16-14
営業時間：9：30～18：30
定休日：第一・最終土曜日・日祝日 ※12月は土日祝休み、12/29～1/3は冬季休業
※店舗情報は公開日の情報です。最新の情報は、ショップページをご覧ください。
他にもおとりよせネットでは、手土産やギフトにぴったりの東京スイーツをご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
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