スマートフード完全栄養食「BASE FOOD」を展開するベースフードは、エムアンドティーナレッジが手掛ける「TSUBASA COFFEE(ツバサコーヒー)」とのコラボを実現。

完全栄養のパンケーキ「BASE Pancake Mix」を使用したオリジナルメニュー「MUTEKIパンケーキと果実」と「NICE DAY パンケーキプレート」を、5月1日(水)～31日(金)の期間、「TSUBASA COFFEE」にて販売する。

「BASE Pancake Mix」について

完全栄養とは、農林水産省の定める栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム・熱量を除いたすべての栄養素で、1日分の基準値の1/3以上を含むものを指す。

「BASE Pancake Mix」は、同商品1袋と卵Mサイズ1つ、成分無調整の牛乳100mlを使用して調理した場合の1食において、完全栄養の条件を満たす商品。1食分に必要な33種類の栄養素が摂れる。

えぐみやクセがなく、やさしい甘味が特徴の「BASE Pancake Mix」は、シロップなどをかけなくても美味しく食べられるそう。デザート系から食事系まで幅広くアレンジできるため、様々なシーンで使えるという。

2種類のパンケーキメニューが登場

そんな「BASE Pancake Mix」の美味しさと多様なアレンジを多くの人に楽しんでもらうため、新宿の花園通り沿いにあるカフェ「TSUBASA COFFEE」とのコラボを実現。店主の上重さんと店長である矢島さんのアイデアとこだわりの詰まった、至福のパンケーキメニューを販売する。

「MUTEKIパンケーキと果実」1,500円(税込)は、新鮮なフルーツをたっぷりと使用したパンケーキ。使用されるフルーツは、国産苺の終了後から別のものに変更となる。

「NICE DAY パンケーキプレート」1,700円(税込)は、「TSUBASA COFFEE」で1番人気のあったモーニングメニュー「HAVE A NICE DAY」が期間限定で復活したメニュー。パンケーキ、オムレツ、ハンバーグ、ミニプリンが付いたプレートだ。

なお、両メニューともに1日に提供できる数量に限りがある。また、「NICE DAY パンケーキプレート」については12:00ラストオーダーとなる。

配信： STRAIGHT PRESS