ほっこりあたたまるじゃがいもとなめこのおみそ汁です!シンプルですが飽きのこない定番メニュー♪ホクホクのじゃがいもとつるっとしたなめこは相性抜群。今日の夕飯にいかがでしょうか?
材料 (2人分)
じゃがいも … 1個(150g)
なめこ … 1袋(100g)
みそ … 大さじ2
☆だし汁
和風顆粒だし … 小さじ1/3
水 … 400cc
手順
1. じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして半分に切る。横5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。なめこは水でさっと洗う。
2. 鍋にじゃがいも、☆を入れて中火で熱し、煮立ったらなめこを加える。再び煮立ったらふたをし、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で3〜4分煮る。みそを溶き入れ、ひと煮する。
配信: DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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