「麺屋こころ」の味を再現！
2024年5月14日（火）、ファミリーマートは、「麺屋こころ監修 冷し台湾風まぜそば」（税込598円）という新商品を発売しました。
台湾まぜそばの人気店「麺屋こころ」が監修した商品で、中太麺に、「麺屋こころ」の味を再現した特製だれを合わせたのだとか。また、ピリ辛の台湾ミンチやきゅうり、ねぎ、メンマなどトッピングも豪華！
ピリ辛＆旨辛
下には麺とスープ、そして上にはトッピング。セパレートになっています。
スープを入れて麺に絡めながらほぐし、具材を並べたら完成！
特製だれにはさば節が使われているため、魚介系の香りが鼻に抜けます。旨みがしっかりあり、台湾ミンチのピリッとした辛味がよいアクセントになっていますよ。ただし、想像していたよりも辛かったので、得意でない方はご注意ください……。
具材がたっぷりだからボリューミーで食べごたえがあるし、ピリ辛・旨辛な味わいに食欲が刺激されます。冷し麺ならではの「さっぱり感」と「がっつり感」の両方を兼ね備えた、夏にぴったりの逸品ですよ。
本家の味を知らないので比較はできませんが、2年連続の発売ということは、それだけ人気があって自信もあるのでしょう。食べたことがある人も、初めての人も、この機会にぜひ！
（文・撮影：明日陽樹／TOMOLO）
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明日陽樹
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。