薄力粉不使用！オートミールを使った朝食やおやつにぴったりのシンプルなホットケーキレシピをご紹介します。フルーツやはちみつを添えておやつに、チーズやサラダを添えれば食事にもぴったり！
材料 (4枚分)
オートミール … 50g
牛乳 … 120cc
卵 … 1個
はちみつ … 10g
ベーキングパウダー … 小さじ1
サラダ油 … 適量
仕上げ用
有塩バター … 20g
メープルシロップ … 適量
手順
1. 耐熱容器にオートミール、牛乳を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。全体を混ぜて再びラップをし、オートミールがふやけて粗熱がとれるまで30分ほどおく。
ポイント: オートミールのプチプチとした食感を残した仕上がりのレシピです。気になる方は、オートミールをフードプロセッサーなどで粉砕するか、ポリ袋に入れてめん棒でたたいて細かくしてからお使いください。
2. 卵を加えて混ぜ、はちみつ、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる(生地)。
3. フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばす。弱火で熱し、1/4量の生地を丸く流し入れる。焼き色がついたら裏返し、生地に火が通るまで3〜4分ほど焼く。同様に計4枚焼く。
4. 器に盛り、バターをのせてメープルシロップをかける。
ポイント: お好みで、メープルシロップの代わりにはちみつやジャム、フルーツを添えるのもおすすめです。
よくある質問
Q. はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A. 代用可能です。同重量での甘さが異なってくるため[こちら](https://help.delishkitchen.tv/hc/ja/articles/360053523513)をご参照の上換算してお作りください。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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