パパッと炒めて作るおかずレシピをご紹介!オイスターソースを使うことで、しっかりとしたコクのある味わいに♪ごはんと相性抜群なので、ぜひお試しください。
材料 (2人分)
牛こま切れ肉 … 200g
キャベツ … 1/6個(200g)
塩こしょう … 少々
おろししょうが … 小さじ1/2
片栗粉 … 大さじ1/2
サラダ油 … 大さじ1
☆調味料
酒 … 大さじ1
砂糖 … 小さじ1
しょうゆ … 大さじ1/2
オイスターソース … 大さじ1
手順
1. キャベツは芯を切り落とし、一口大に切る。
2. ボウルに牛肉、塩こしょう、おろししょうがを入れてよくもみこむ。片栗粉を加えてまぶす。
3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツを加えて少ししんなりするまで2分ほど炒める。☆を加えて炒め合わせる。
配信: DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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