年間50回以上ビュッフェに通う、ビュッフェオタクのモチ子です。
今回訪れたのは、大きくとられた窓から歴史ある日本庭園が広がる、ホテルニューオータニ（東京）の「ガーデンラウンジ」。こちらでは、6月末までの限定で「スーパースイーツビュッフェ2024 ～メロン＆マンゴー～」を開催しているのです。
今年もマンゴーやメロンといった旬のフルーツを使ったスイーツが食べ放題。どのスイーツも本当においしそうなうえに、贅沢なサンドイッチやビーフシチューなど塩気のあるメニューも充実していて、ワクワク気分が高まります。
スイーツがメインのビュッフェですが、塩気のあるお料理からスタートします！
まずは「昔ながらのナポリタン」。このナポリタンがとても好きで、隠れたお目当てだったりします。「ZENB NOODLE（ゼンブ ヌードル）」という豆100％でできた麺を使用していて、プリプリっとした食感。コクのあるトマト味のソースが麺によく絡んでおいしい。ソーセージもたくさん入っていて満足感の高い一品です。
ニューオータニの定番「黒酢酢豚と彩り野菜」も。野菜のシャキシャキ感、柔らかなお肉、それに絡む黒酢のソースがほどよい酸味で、ご飯が進む味。ほかにも「シンガポールヌードル」や「ガーリックシュリンプ」「カニクリームコロッケ」「油淋鶏」もいただきました。
サンドイッチの中でもお気に入りは「ローストビーフ＆レタスサンド」。お肉がとにかくたっぷりで、柔らかくジューシーなローストビーフはまさに幸せの味。シャキシャキのレタスの食感とみずみずしさが加わることで、さらに最高の味わいに。パンもしっとりおいしくて、まさに絶品です。
こちらも豪華な「すき焼きJシリアルサンド」。トーストしたパンの中に、甘辛く煮込まれたお肉がぎっしり！ 後から生姜の風味が感じられ、和の風味を楽しめるサンドイッチですね。
厚切りのカツをサンドした「ポークカツサンド」もおすすめ。さっくり揚がったトンカツに、新鮮なキャベツとマスタードの香りが食欲を刺激。食べ応えがあって、こちらもおいしい。
ニューオータニのビュッフェで今回初めていただいた「イタリアンホットサンド“パニーニ”」（平日限定）。ふんわりと塩気のあるパンで、ベーコン、トマトベースのソースをサンド。上にはチーズもトッピングされていて、その濃厚さがたまりません。
ほかにも「レモン香るスモークサーモンサンド」「海老＆茸のアヒージョサンド」「和風ツナサンド」など、サンドイッチは充実のラインナップ。どれも手間暇かけたグルメな逸品が並んでいます。
ついにお目当てのスイーツコーナーへ！ まずはマンゴースイーツをいただいてみたいと思います。
今年もマンゴーがキラキラと輝いて見える「マンゴーショートケーキ」。ふわふわのスポンジケーキ、マンゴークリーム、そしてマンゴーの果肉が層になり、甘酸っぱいおいしさが口の中に広がります。クリームもスポンジケーキも口どけがよく、上に飾られたジューシーなフレッシュマンゴーとの相性が抜群。
続いて「マンゴーロール」。もっちり柔らかな白いスポンジケーキの中には、マンゴーだけでなく、マンゴーゼリーまで入っていて、フルーティーで贅沢。こちらもとてもおいしいですね。
定番のアイテムですが、いつも心が惹かれてしまう「ストロベリーショートケーキ」。甘酸っぱいいちごに、ふんわりとしたスポンジ、口溶けのよいクリームのバランスが完璧で、何度食べてもやっぱり最高においしい。
ほどよいサイズ感で濃厚なチーズと豆乳の風味が楽しめる「豆乳バスクチーズケーキ」や、コーヒーの苦味と濃厚なチョコレートの相性が格別な「オペラ レジェール」、カスタードがギュッと詰まった「バニラカスタードシュークリーム」などもいただきました。
ホテルらしいリッチな食事メニューもあるのです。伝統の「ビーフシチュー」は、いつ見てもホテルの風格を感じさせてくれます。ソースは風味豊かでいて酸味のあるあっさりとした味わいで、ビュッフェにぴったり。とろとろに煮込まれた柔らかなお肉も絶品です。
「スパイシーシーフードドリア」も定番の一品。エビやアサリなどの具材が入っていて、バジル風味のご飯、スパイシーなトマトソース、チーズのバランスが素晴らしい。スパイシーなものって気分を変えられて、スイーツの合間に最高ですよね。
今回のお目当てのひとつ、メロンスイーツをいただきます。
フレッシュな緑が鮮やかな「マスクメロンゼリー」も、ずっと変わらない幸せの味。メロンの甘さ、そしてみずみずしさを、ゼリーにしてもこんなに楽しめるなんて…！ これは奇跡としか言いようがありません。
今回初めて食べたのが「岩泉ヨーグルトゼリー」が、想像以上においしくてびっくり。ヨーグルト特有のさっぱりとした酸味があり、なめらかな舌触り。甘さ控えめなので、たっぷりかけられたマンゴーソースとよく合います。
そして、このフェアに来たならば絶対に食べたい「スーパーメロンショートケーキ」。糖度14度以上のメロンを使用しているケーキで最高のおいしさ。大好物ということもあり、今日も神々しく見えてしまいます。
メロンは甘くシャキッとした食感で、一口食べるだけでメロンの風味が口いっぱいに。濃厚なクリームとなめらかなスポンジ、ジューシーなメロンの絶妙なバランスで成り立つ、最上のケーキです。
配信： OZmall
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