クリーミーでコクのあるアボカドにとろける卵とチーズがおいしいトーストレシピ！ボリュームたっぷりでこれ1枚で大満足間違いなし♪朝ごはんやブランチにいかがですか？
材料 (1人分)
食パン[6枚切り] … 1枚
ハム … 1枚
卵 … 1個
アボカド … 1/2個
玉ねぎ … 1/8個(25g)
レモン汁 … 小さじ1
マヨネーズ … 大さじ1
塩こしょう … 少々
ピザ用チーズ … 40g
黒こしょう … 少々
手順
1. アボカドは1cm角に切ってボウルに入れ、レモン汁を加えて混ぜる。玉ねぎはみじん切りにする。
ポイント: アボカドが変色しないよう先にレモン汁を混ぜておきましょう！
2. ハムは縦半分に切り、横1cm幅に切る。
3. 1のボウルにハム、玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせる。
4. 天板にアルミホイルを敷いて食パンをのせ、スプーンの背で食パンの中央にくぼみを作る。くぼみにそって3の具材をのせ、くぼみに卵をのせる。ピザ用チーズを全体にのせる。
5. トースターで焼き色がつき、チーズが溶けて卵が半熟状態になるまで5分ほど焼く。
ポイント: お使いのトースターによって火加減が異なりますので、加熱時間は調整をしてください。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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