フレッシュピーチと濃厚マンゴーが楽しめる夏アフタヌーンティー

1段目には、旬のみずみずしいピーチのスイーツが並ぶ。白桃をあしらった香りのよいショートケーキやシュークリーム、桃の果肉がたっぷり入った烏龍茶のヴェリーヌなど、ピンク色に彩られたかわいらしいピーチのスイーツを召し上がれ。

2段目は、芳醇な香りのフレッシュなマンゴーのスイーツが登場。クリーミーな口どけのマンゴープリンやマンゴーとパッションフルーツのムース、レモンと合わせた爽やかなドライマンゴーのマドレーヌなど、色鮮やかなオレンジ色のスイーツの数々が夏気分を盛り上げてくれる。

セイボリーも夏仕様。グラスは2層仕立てで、下は彩り鮮やかな夏野菜のゼリー、上はひんやりとしたガスパチョのスープに海老を浮かべた。スモークサーモンのカナッペは、なめらかなアボカドとコクのあるカッテージチーズ、2種類のクリームのハーモニーが楽しめる。

ナイトタイム限定！パフェ付きプレミアムプラン

さらに、ナイトタイムには桃のパフェがセットになった1日10セット限定のプレミアムプランも用意。「ピーチとマンゴーのアフタヌーンティー」と「パルフェ ペッシュ～桃のパフェ～」の両方が味わえる贅沢なプランを、仕事帰りや優雅なナイトタイムに堪能してみて。

■パルフェ ペッシュ～桃のパフェ～
桃が持つみずみずしさ、まろやかな甘さ、フレッシュで心地よい香りを活かし、甘過ぎず爽やかな味わいに仕上げられた大人のパフェ。ピーチやミルクのアイスクリーム、ゼリーなどを桃と合わせた。また、下段のパンナコッタと桃のゼリーの層には、桃の甘みがたっぷりしみ込んだスポンジ生地やホワイトチョコレートとプラリネのフィヤンティーヌが隠されており、最後のひと口まで味わいや食感の変化が楽しめる。

横浜港のきらめく夜景を眺めながら、「ピーチとマンゴーのアフタヌーンティー」と「パルフェ ペッシュ～桃のパフェ～」を心ゆくまで堪能して。

配信： OZmall