【田所商店】「北海道味噌 炙りチャーシューらーめん」実食
北海道味噌 炙りチャーシューらーめん(2枚)(写真:サイゾーウーマン)
「田所商店」の人気メニュー「北海道味噌 炙りチャーシューらーめん(2枚)」は1,220円。
千円超えで決してリーズナブルとはいえないのでその分、味への期待が高まります。
店内はカウンターのほか、テーブル席もたくさんあり、子ども用の椅子も完備。子ども向けメニューやデザートとしてアイスなどもあり、ファミリー層にも優しいメニュー設計です。
子連れにうれしいおもちゃ付きのキッズらーめんも(写真:サイゾーウーマン)
さらに、卓上トッピングは辛味噌や七味、餃子味付け用の醤油、酢、ラー油のほか、店員さんに頼めばショウガやニンニクももらえます。自分好みのちょい足しアレンジを楽しめますね。
ポテトトッピングがポイント(写真:サイゾーウーマン)
メニューに「濃口味噌」と書いてありましたが、スープは本当に濃〜〜〜厚! こってり好きの人はトッピングのバターを追加しても楽しめそうです。
「北海道味噌」ラーメンであるせいか、厚切りのポテトが入っています。ポテトが味噌味のスープをこれでもかと吸っており、大きめサイズで食べ応えあり!
迫力満点のドデカチャーシュー(写真:サイゾーウーマン)
そして、器の半分以上を覆ってしまうほどの、規格外のビッグなチャーシューも。
公式サイトによると、「秘蔵の味噌にじっくり漬け込んだ自家製チャーシューを注文が入ってから直火で香ばしく炙ることで、旨みを引き出している」というこだわりの一品です。
こんがりとした炙りチャーシューなので、香ばしさがたまりません。見た目通りボリューム満点で、チャーシューだけでもおなかいっぱいになりそうです。
食べ応え抜群のちぢれ麺(写真:サイゾーウーマン)
麺は細めのちぢれ麺で程よい弾力感。スープとよく絡みます。
もやし、ニラなどの野菜はシャキシャキ感たっぷり! 麺と一緒に食べると、麺の弾力感と野菜のシャキシャキ感の二重の噛み応えが口いっぱいに広がります。
ただし注意点としては、普通盛りでもかなりボリューミーなので、少食の方は食べきれない可能性あり。逆に、食べ盛りのお子さんを連れて行った場合は大満足してくれるでしょう。
また、途中で味に飽きてしまいそうになるので、卓上にある調味料で味変するのがオススメです。
【田所商店】規格外な味噌ラーメンが魅力
みそミルクアイス(写真:サイゾーウーマン)
もうひとつ気になったのがオリジナルの「みそミルクアイス」。かなりおなかいっぱいでしたが、気になったので食べてみたところ、甘いミルク味の中にかすかに味噌味が感じられ、甘酒に似たような味わい。
ただ、食べ進めていくうちに味噌がくどいかなと気になり始め、ミルク味だけで良いかも……という気分になりました。リピートはないかもしれません。
具材の大きさも、スープの濃さも、麺の量もとにかく規格外でボリューム満点の田所商店の味噌ラーメン。おなかがペコペコな方から子連れのファミリーまでカバーできるメニューと設計で、人気の理由にも納得! ガッツリとした味噌ラーメンが食べたいという人なら、満足できること間違いなしです!
配信: サイゾーウーマン
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