切っても崩れない。サクとろ絶品クリームコロッケのレシピ

調理時間：50分

タネを冷やす時間は含みません

保存期間：冷凍で約1週間

カニ缶を使うクリームコロッケのレシピです。工程は多いですが作業しやすく、クリームコロッケ作り初挑戦の方にもおすすめですよ。ホワイトソースはやさしい塩気でしつこくなく、カニ缶の旨味が感じられます。そのままでもおいしくいただけますが、オーロラソースやデミグラスソースを添えてもおいしいです。

材料（6個分）

・カニ缶　… 　100g・玉ねぎ　… 　50g・牛乳　… 　200cc・薄力粉　… 　30g・塩　… 　小さじ1/3杯・バター（無塩）　… 　30gバッター液・薄力粉　… 　30g・溶き卵　… 　1個分・サラダ油（もしくはオリーブオイル）　… 　小さじ1杯・パン粉　… 　適量

配信： macaroni