お店で買ったポテトが冷めてしなしなに、、そんなポテトをカリカリに美味しく復活させる方法を、トースター、フライパンを使った2種類をご紹介します！
材料 ()
フライドポテト … 適量
手順
1. 【トースターを使った温め方】アルミホイルを天板よりやや大きめに用意し、くしゃくしゃにして広げる。天板にのせる。
ポイント: くしゃくしゃにすることでポテトがくっつきづらく、余分な油が落ちてカリッと仕上がります。
2. フライドポテトをのせ、重ならないように広げる。
3. フライドポテトの表面に油が薄く浮いてくるまで、トースターで5分ほど加熱する。
4. 【フライパンを使った温め方】フライパンにフライドポテトをのせ、重ならないように広げる。
ポイント: テフロン加工またはフッ素加工のフライパンを使いましょう。
5. 中火で熱し、フライドポテトの表面に油が浮いてカリッとするまで、時々混ぜながら3〜5分ほど炒める。
ポイント: 動かしすぎず、じっくりと加熱するのがカリカリに仕上げるポイントです。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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