韓国で話題のグリークヨーグルトのご紹介！グリークヨーグルトとは、ギリシャ発祥の水切り製法で作るヨーグルトのことですが、しっかり水切りをしてねっとり濃厚に仕上げたヨーグルトに、フルーツをたっぷりのせたものが韓国で人気になっています♪おうちでも手軽に作れるのでぜひお試しください。
材料 (2人分)
ヨーグルト[無糖] … 400g
バナナ … 1本
キウイ … 1個
ミックスベリー[冷凍] … 40g
グラノーラ … 15g
仕上げ用
はちみつ … 大さじ1
ミント … 適量
手順
1. ボウルにざる、クッキングペーパー2枚をのせる。ヨーグルトを入れ、クッキングペーパーを内側に折り込んで包む。ヨーグルトの重さの2倍量の水を入れたポリ袋をのせる。冷蔵庫で一晩おく(グリークヨーグルト)。
ポイント: 水切り後の重量は140gほどです。
2. バナナは1cm幅に切る。キウイは縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。
3. 器にグリークヨーグルトを等分に盛り、バナナ、キウイ、ミックスベリー、グラノーラを等分にのせる。はちみつを等分にかけ、ミントをのせる。
ポイント: ・ミックスベリーは解凍して使用しましょう。・はちみつの量はお好みで調整してください。フルーツはお好みのものでアレンジいただけます♪
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」
毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け！レシピ動画を見ながら料理を楽しく。
掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」
毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け！レシピ動画を見ながら料理を楽しく。
掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。