ザ・リッツカールトン大阪「ロビーラウンジ」では、この春着任したエグゼクティブペストリーシェフ フレドリック・モロー氏による初めてのアフタヌーンティー、「サマーティータイム in Paris」を開催。期間は、2024年6月4日（火）から9月2日（月）まで。テーマは彼が暮らしたパリの夏のティータイム。アプリコットを使ったグラスデザートなど、この季節ならではフルーツをあしらったフランス伝統菓子を愉しんでみて。