簡単に作れるピーマンの佃煮レシピをご紹介!しっかりとした味付けなので、ごはんがすすみます♪お酒にも合う一品です。
材料 (2人分)
ピーマン … 5個(150g)
かつお節 … 1袋(4g)
ごま油 … 大さじ1
☆調味料
酒 … 大さじ2
みりん … 大さじ2
砂糖 … 大さじ1
しょうゆ … 大さじ2
水 … 50cc
手順
1. ピーマンは縦半分に切り、種、わたを取り除く。横長において細切りにする。
2. 鍋に☆を入れて中火にかける。煮立ったらピーマンを加えて水分が少なくなるまで5〜7分ほど煮る。火を止め、かつお節、ごま油を加えて混ぜる。
配信: DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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