ダイニチ食品(大日食品)は、「ダイニチ食品 公式ECサイト」を開設し、公式ECサイト限定での販売となる健康発酵食品「美活ジュレ」を発売した。

ECサイト開設の背景

ダイニチ食品では、経営計画に掲げた事業目標「エシカル消費推進企業としてSDGs・地域活性化の貢献企業になる」、そして会社ビジョン「我々は発酵食品を製造、供給する事により国内産の米、穀物類の消費増大の一翼を担い『医食同源』健康国家の建設を目指す」を実体化すべく、その先駆けとして「ダイニチ食品 公式ECサイト」を開設し、公式ECサイト限定での販売となる健康発酵食品「美活ジュレ」を発売した。

「漬物屋が作った」健康発酵食品

「美活ジュレ」は、漬物・発酵食品メーカー(老舗の漬物屋)としての同社の強みである、原料調達力・技術力・開発力・連携力を最大限に発揮し、構想から3年をかけて企画・開発された「漬物屋が作った」新たなタイプの健康発酵食品だ。愛知に根差す老舗の漬物屋ならではの目利きにより選び抜かれた機能性素材が配合されている。

約650年の歴史と使用実績を有し、安全・安心で栄養豊富な地元愛知の伝統素材「大豆麹」、ビタミン・食物繊維が豊富な国産白菜の外葉(未利用部位)に植物性乳酸菌を加えた「白菜発酵エキス」、ミネラル・食物繊維が豊富な国産大根の外皮(未利用部位)をそのまますりおろし加熱した「加熱大根おろし」に加え、アンチエイジングに作用するとされるポリフェノールを多く含む「愛知県産いちじく」や、腸内環境や体内の脂肪燃焼に作用するとされる「アルロース(希少糖)」と、美容・健康に少しでも貢献できる素材を集め、配合している。

配信： STRAIGHT PRESS