仙台辛味噌ラーメン：もやしがシャキシャキの生タイプ

――「仙台辛味噌ラーメン」について、成分や具材などの特徴を教えてください。

猪坂　「仙台辛味噌ラーメン」は一番脂質が少なめとなっており、1食362kcalとカロリーも控えめです。具材は、味噌に合う「もやし、キャベツ、ニンジン、ねぎ」の4種類の野菜となっており、量としては少しですが食物繊維の摂取が期待できますね。また、もやしは「札幌濃厚味噌ラーメン」と同様、生タイプになっています。

　スープには、ポークエキスやニンニクペースト、ショウガペースト、ごま、オニオンパウダーなどが使用されており、コシのある太麺に合う奥深い味わいが感じられるでしょう。

熟炊き博多とんこつ：たんぱく質＆ミネラルが豊富

――「熟炊き博多とんこつ」について、成分や具材などの特徴を教えてください。

猪坂　「熟炊き博多とんこつ」は、今回の商品の中では一番たんぱく質が多い（13.9g）のが特徴です。具材はシンプルに、「チャーシュー風に仕上げた味付豚肉、ごま、ねぎ」の3種類。ごまには、カルシウムや鉄分、亜鉛などのミネラルが豊富ですので、その点もうれしいですね。

　麺は本場の味わいに近づくよう、コシのあるストレート細麺となっています。濃厚なとんこつスープとよく絡み、最後までおいしく味わえるのではないでしょうか。

配信： サイゾーウーマン