店内の様子

店内は、お座席3席、テーブル席６席ありますが車椅子やベビーカーでも入店できるように通路は広めにとっておられます。（一瞬お客様がいなくなった時に撮影させていただきました）

お店の歴史

花びしは創業から約50年。
先々代のおじい様が気軽に食べれるお蕎麦屋さんとして始められ、その後お父様が引き継がれました。
現在の代表は３代目。将来は自分も継ぐ気持ちはありましたが、社会勉強のためサラリーマンをされていました。
そんな中、お父様がご病気で亡くなられ、右も左もわからないまま、お店を引き継がれました。

お店の前で、代表をパシャリ！

お父様と一緒にお店を切り盛りされていたお母さまに沢山の事を教わり、大切なものは守りながら、時代に合うように試行錯誤され、現在の形にやっと持ってこられたと・・・
『２０年かかってます。まだまだですけどね』とさわやかな笑顔でお話をしてくださいました。

『これからも、皆さんに喜んでいただけるよう頑張ります！』と笑顔でお見送りしていただきました。

配信： na-na