ヘルシーでおいしい『ヨーグルト』。毎日の食事に取り入れている人も多いのではないでしょうか。
そのまま食べても十分おいしいですが、ひと手間加えれば特別なデザートが作れます。
セブンプレミアムのサイト内で紹介されている、ヨーグルトを使った『まるでチーズケーキ』のレシピを試してみました。
ヨーグルトとレモン汁で手軽に作れる絶品スイーツ
早速材料と作り方を見ていきましょう。
材料
★いちごヨーグルト ２個
レモン汁 大さじ１/２
★=セブンプレミアムです。
セブンプレミアム ーより引用
作り方
まず『いちごヨーグルト』とレモン汁をよく混ぜます。
次にボウルにザルを重ねてキッチンペーパーを敷き、先ほどのヨーグルトを投入してください。
これを冷蔵庫に半日おいて水切りしましょう。
後は器に盛り付ければ完成です。
仕上がったヨーグルトは、普段では感じられない固形の食感が特徴的。また酸味がさわやかでありながら、チーズケーキのような濃厚さを感じられました。
手軽にそろえられる材料ばかりなので、忙しい時でもサッと作りやすいでしょう。ぜひ手作りの濃厚スイーツを試してみてください。
[文・構成／grape編集部]
出典 セブンプレミアム
配信： grape [グレイプ]
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