イギリスの伝統スイーツも召し上がれ

そして3段目では、層状に重ねたイギリスの伝統スイーツである「スイカのトライフル」や、「ドラゴンフルーツのマカロン」など、夏カラーのスイーツが楽しめる。

食べ応えのあるシェフ特製セイボリー

塩味のあるシェフ特製のセイボリーは、パエリアリゾットコロッケ、バケットにジェノヴェーゼで和えた鶏胸肉をのせた「鶏胸肉とジェノヴェーゼのブルスケッタ」、キヌア・ビーツ・アーモンドなど8種を使用した「彩りサラダのヴェリーヌ仕立て りんごのヴィネグレットソース」の全3種類を用意。

さらに、ホテル内のベーカリーで焼き上げるスコーン2種類（ミルク・紅茶）は、焼きたてを席までお届け。コンディメントは塩味の効いたクロテッドクリーム、マンゴージャム、はちみつの3種類を用意。外はサクッと、中はしっとりしつつも軽い食感のスコーンと合わせて召し上がれ。

配信： OZmall