江戸時代から続く伝統調味料「すりだね」がアウトドア用スパイスに!山梨の魅力を全国へ

アウトドアにピッタリ

キャンプ歴10年以上、一時は年間30回以上、ほぼ毎週のようにキャンプへ繰り出していたイタダキワークスの三井氏と、「スタンダードポイント」の長田氏とで何十回にも及ぶ議論を重ね、瓶の選定、ラベルデザインを開発。

デザインは極力シンプルに、キャンプシーンへなじむようにしているという。瓶の口は大きいのでスプーンが大きくても、問題なく取り出すことができる。

また、高さが5cmないので、大きめのポケットならスッと持ち運びできるのも便利。

さまざまな料理に使える!

本来の「すりだね」は、うどん・ほうとうに合わせて生まれたもの。

「SURIDANE BASE」は、「辛口キレ味」を全面に押し出し、旨味成分は極力抑えているため、

牛丼、

カレー、

チーズなど、さまざまな料理・食材にも合うのがポイント。

今後、第1弾に続き、「SURIDANE BASE」シリーズを第2弾、第3弾と展開していきたいとのことだ。

アウトドアはもちろん、さまざまな料理に合わせて楽しめる、山梨の伝統調味料「すりだね」をお試しあれ!

■「SURIDANE BASE」商品概要

内容量:60g

原材料:七味(赤唐辛子、ごま、山椒、ちんぴ、その他)、香味油(ごま油、菜種油、赤唐辛子、その他)、酢(米、アルコール、酒粕)、味噌、山葵、料理酒、醤油、鰹節、煮干、塩、砂糖、昆布、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦、大豆を含む)

賞味期限:製造から1年

Makuake:https://www.makuake.com

プロジェクト名:江戸時代から続く万能調味料【すりだね】を新時代のアウトドア用スパイスに!

(鈴木 京)

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STRAIGHT PRESS[ストレートプレス]
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ストレートプレスは、グルメやファッション、ビューティー、ライフスタイルなど、身近なカテゴリで、日本全国を網羅した情報を幅広く取り上げ、生活に役立つ情報をストレートに発信するニュースメディアです。
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