付属の汁がない麺だけで売られているうどん、いつもどのように食べていますか。
筆者は普段、ちょっと面倒だと思いながら自分で汁を作っています。
先日、家の冷凍庫にあるうどんを見て、「たまには違う味のうどんを食べたいな」と思いレシピを検索。
すると、株式会社永谷園（以下、永谷園）のウェブサイトで公開されている『待つだけで釜玉風うどん』というレシピが目に留まりました。
『待つだけ』というネーミングがなんとも魅力的ではありませんか。
ちょうど家にあるものばかりだったので、すぐに作ってみました！
永谷園の『待つだけで釜玉風うどん』を作ってみた
永谷園のレシピによると、必要な材料は以下の通りです。
材料（1人分）
松茸の味お吸いもの １袋
卵 １個 下ごしらえ 常温に戻す
冷凍うどん １玉(約１８０ｇ)
永谷園 ーより引用
まず、袋から出した冷凍うどんを耐熱容器に入れ、ラップをして５００Wの電子レンジで３分半加熱します。
電子レンジの機種やワット数などによって、加熱時間は調節してくださいね。
電子レンジから取り出したら、常温に戻しておいた卵を割り落とし、『松茸の味お吸いもの』をかけます。
これで完成です！好みで水菜を添えたり、刻みねぎを散らしたりしてもよいそうですよ。
ちなみにこのレシピの『待つだけ』とは、「電子レンジで加熱しながら待つだけ」という意味だそうです。本当にレシピ名通りでしたね！
卵をつぶし、よく混ぜて食べてみると、だしの旨みがしっかりと感じられておいしい！
筆者の子供は「こんなにおいしいうどん、どうやって作ったの～？」と感激していました。
味は濃いめですが、卵を絡めることでまろやかな口あたりになりますよ。『松茸の味お吸いもの』のかける量を調整して、好みの濃さにするとよいかもしれません。
待つだけですぐに食べられるので、ぜひ試してみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]
出典 株式会社永谷園
配信： grape [グレイプ]
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