情報誌・東海ウォーカー編集部が、東海エリアのブレイクしそうなニューオープンを厳選。その中から今回は、2024年5月3日にオープンした、「MILK DO dore iku？名古屋桜山店」(名古屋市)のドーナツをご紹介。
※本記事は、発売中の「東海ウォーカー2024夏」から一部抜粋・編集しました。
■ふんわり生食感が魅力！札幌の行列店が名古屋に
札幌に2023年2月に誕生し、連日行列の人気店「MILK DO dore iku？(ミルク ド ドレ イク) 」が東海エリア初出店！生地には美深町の自社農場で搾ったミルクや十勝産の小麦粉など北海道産の材料を使用。天然酵母で発酵させ、高温のコメ油で揚げたドーナツは、外はカリッと、中は柔らかい。
生ドーナツは各種290～460円。定番は純生ホイップなど9種類。クリームのベースには、酪農のメッカである根釧地区の生乳を使用。濃厚な生クリームに空気をたっぷりと含ませ、それぞれの味付けに仕上げる。生ドーナツは冷やすと硬くなるため、常温のまま持ち帰り、できるだけ早く味わってほしい。
オープンからしばらくは、1人6個まで購入可。赤肉メロンの風味豊かな「melon the 北海道」(420円)は、ココだけの限定品。
住所：名古屋市昭和区桜山町4-70-24
時間：11時～19時※なくなり次第終了
休み：なし
電話：052‐888‐8838
アクセス：地下鉄桜通線桜山駅8出口より徒歩2分
生地も中のクリームもフワッと軽い食感で、シュワッと消えてしまうような口溶けが人気の生ドーナツ。今話題の一品を堪能あれ!!
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※記事内の掲載したデータは2024年5月時点のものです。掲載している情報が変更になる場合があります。必ず事前にお問い合わせや公式サイト等をご確認のうえ、おでかけください。
配信： Walkerplus
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