北海道の美味しい食材を活かしたスイーツ・惣菜を届けるカドウフーズの「カボチャの雪んこプリン」と「北海道のちいさい焼きいも」が、北海道(道南)を代表する土産品として、函館圏優良土産品推奨会 最高賞および奨励賞を受賞した。

函館圏優良土産品推奨会の賞を受賞

函館圏優良土産品推奨会 最高賞は、北海道函館圏(道南)の優れた土産品に与えられる賞。

道南地域の観光土産品の中から、品質、公正表示、郷土性等、特に優れた商品を推薦することにより、新しい商品の育成や発掘等、観光土産品業界の振興を図ることを目的に、函館圏優良土産品推奨実行委員会が主催となり、毎年3月に開催されている。

「雪化粧」でつくる「カボチャの雪んこプリン」

その函館圏優良土産品推奨会にて、カドウフーズの「カボチャの雪んこプリン」が最高賞を受賞。加えて「北海道のちいさい焼きいも」でも奨励賞を受賞した。

「カボチャの雪んこプリン」は、厚沢部産のブランドカボチャ「雪化粧」を越冬させて甘みを出し、手作業で丁寧に2度の裏ごししてなめらかな食感に仕上げたプリン。

味はもちろんパッケージにもこだわっている。思わずにっこり笑顔になる、瓶入りで高級感のある、オレンジ色が映えるポップでキュートな包装も注目ポイントだ。

販売は、嘉福堂キッチンガレージ店/函館駅 四季彩館/函館空港2階 売店/函館山展望台 売店などにて。「昔懐かしい北海道」を感じられる一品を、手に取ってみては。

配信： STRAIGHT PRESS