2024年6月15日

ピリッと辛い大人のジンジャエールが楽しめる。印刷会社が作る超便利な生姜シロップ＆パウダー！｜鳥取市

na-na

こんにちは！りんです！

鳥取空港2階の保安検査前にあるお店です！

鳥取市の鳥取砂丘コナン空港内にあるお土産物店「きんさい屋」に、私たちが取材をしたおすすめ鳥取土産のコーナー「na-naマルシェ」があるのですが、商品ラインナップに新しいものが加わりました！

それが、鳥取のブランド生姜「白兎生姜」を使った商品！
本格的なピリッと辛いジンジャエールが好きな方や、生姜は好きだけど皮をむいてすりおろすのが面倒な方におすすめ！ここ最近の中で、本当に買って良かった！と思う商品です！

鳥取県産生姜100％使用の生姜パウダー

生姜パウダー

まずご紹介したいのが、こちらの「生姜パウダー」！
生姜の皮をむいて、すりおろしてって少し面倒。だけどチューブだと少し風味が損なわれるな～なんてわがままに応えてくれるステキな商品です♪

鳥取県産の生姜を乾燥させて粉末状にしたもので、生姜のみで作られています！
お味噌汁やお鍋に小さじ1杯（1人前）程度入れるだけで、あっという間に生姜の香りがプラス♪

簡単すぎるー！今までのすりおろす苦労はなんだったんだろう、、、
少量しか入れていないのに、すりおろし生姜のようなしっかりとした生姜の風味がするのです！

忙しい朝でも生姜の香るお味噌汁が毎朝食べられて幸せ…！

また、紅茶に入れたり、クッキー生地に混ぜても美味しいとのことなので、これからどんどん活用の幅が広がっていきそうです！

ぜひ一家にひとつ生姜パウダーを検討されてみてはいかがでしょうか？♡

GINGERSYRUP(ジンジャーシロップ)

ジンジャーシロップ

ピリッと辛いジンジャーハイボールが好きで自宅でも飲むのですが、なかなかコレ！というジンジャエールやシロップに出会えずにいました！
そんな中、出会ってしまったのがこちらのジンジャーシロップです！

1本で約300グラムもの生姜を使用しているシロップは濃厚な甘さで、ピリっと感は強め。
そして、先ほどの生姜パウダーも加えてつくると、、、激辛ジンジャーハイの完成！！毎日の晩酌に革命が起きました…！！！

出会ってしまったことに後悔せずにはいられないおいしさ。あっという間グラスは空っぽになります（笑）
生姜パウダーを加えることでワンランク上のおいしさになるので、シロップとパウダーの合わせ技が個人的には激推しです！パウダーなので繊維感が全くないのも美味しいポイント♡

アイスにかけたり、しょうが焼きのタレとして使ったりなど、シロップも幅広く活用できます♪
おしゃれなギフトボックスもあるので、プレゼントで渡しても喜ばれること間違いなしですね！

はちみつ生姜飴

最近かばんに忍ばせているのがこちらの「はちみつ生姜飴」。
辛くて食べられないほどではありませんが、スーパーに並んでいる生姜飴よりはかなり辛口！
生姜好きにはたまらない飴です！
これからの時期、冷房で冷えてしまうなんてこともありますよね。
冬だけではなく、夏も生姜食品で温活してみてはでしょうか♡

印刷会社が生姜栽培から加工まで！

1953年に設立された歴史ある印刷会社です！

今回ご紹介した生姜食品は、鳥取市に本社を置く「中央印刷」さんが販売されています！
なぜ印刷会社で生姜の商品？と気になり、広報の方にお話しを伺ってきました！

新事業部「KAIs FARM（カイズファーム）」

KAIs FARMには
Kicky(とても楽しい、ワクワクするような)Agriculture(農業)Institute(始める)
という意味が込められているそうです！

カイズファームは中央印刷が運営している、生姜の栽培や加工をメインで行う事業部です。
世の中のペーパーレス化の影響や以前社長が食品メーカーにお勤めされていた繋がりから5年前に生姜事業を始められました。
栽培されているのは、「白兎生姜」（以前は茲矩(これのり)生姜という名称でした）というブランド生姜。
約400年前に鹿野藩主が東南アジアから輸入した生姜で、雑味がなく爽やかな風味が特徴です。