オレンジ&燻製ダックのクラフティ
Inspired by? オレンジソルベ
鴨の燻製の香りづけをしたクラフティの上には、オレンジ&アニスのムース。爽やかな酸味と鴨の風味が絶妙にマッチした、ワインにも合う1品。
ミント&アボカドムース
Inspired by? ポッピング?シャワー
ホワイトチョコレート&ミントのムースの中に、刻みアーモンドを入れたフレッシュなアボカドのジャムがたっぷり。優しくパチパチとはじけるアクセントも楽しい。
配信: OZmall
Inspired by? オレンジソルベ
鴨の燻製の香りづけをしたクラフティの上には、オレンジ&アニスのムース。爽やかな酸味と鴨の風味が絶妙にマッチした、ワインにも合う1品。
Inspired by? ポッピング?シャワー
ホワイトチョコレート&ミントのムースの中に、刻みアーモンドを入れたフレッシュなアボカドのジャムがたっぷり。優しくパチパチとはじけるアクセントも楽しい。
配信: OZmall