レトルト調味料やカット野菜を使うとコスパ良
できるだけ価格を抑えたいという方は、クックドゥーや調味液を駆使する方法も。クックドゥーでは豆腐を用意するだけで作れる「麻婆豆腐」や、豚バラ肉となすを用意するだけで作れる「豚バラなす用甘みそ炒め」など、材料と調味液を炒めるだけで簡単に美味しく作れる料理が多く用意されています。「カット野菜とお肉だけを買うだけでOK」「塩だれが1つあれば、肉も野菜も味付けできて楽」などの声が上がっていました。調味料を計る手間やレシピを確認する手間を省くことで、夜ごはん作りの時間を短縮できます。
週末作り置きや自動調理器を組み合わせても
また、土日に作り置きをしておけば宅配食のように温めるだけで夕食作りは完了。作り置き料理と惣菜を組み合わせるなど、土日を上手く活用して平日分の夕食作りをする方もいるようです。
最近では、シャープのホットクックのような自動調理器・マルチクッカーも人気。煮物系や炊き込みご飯、チャーハンも作れるため、帰宅すれば既に1品出来上がっているのはかなり楽になりそう。
共働きの「夕飯問題」。家族構成や地域によって最善の方法は異なります。夜ごはん作りの大変さに悩んでいる方は、自分に合った方法をぜひ検討してみてはいかがでしょうか。
（LASISA編集部）
配信： LASISA
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