すっきり和風味。さわやか梅ドレッシング

調理時間：5分

さまざまな料理に合わせやすい、さっぱり味の万能ドレッシングです。オイルにはサラダ油を使っているので、クセがなく梅の風味が際立った仕上がり。

本レシピでは塩分濃度12％のしそ梅を使用しています。かつお梅、はちみつ梅などさまざまな梅干しがあるので、お使いのものに合わせて調味料の分量をアレンジするのもおすすめですよ。

材料（作りやすい量）

・梅干し（塩分12％）　… 　3粒（種を除いて約10g）・砂糖　… 　小さじ2杯・しょうゆ　… 　大さじ1杯・米酢　… 　大さじ1杯・サラダ油　… 　大さじ3杯

配信： macaroni