フランスで読み継がれて半世紀以上、永遠のベストセラー料理本シリーズ第2弾『お菓子づくりは子どもの遊びです』は子どもから大人まで、家庭で楽しく作れるフランス菓子のレシピ絵本です。記事の最後にはプレゼントも。
フランスで半世紀以上愛されているベストセラーの日本語版が刊行
河出書房新社『お菓子づくりは子どもの遊びです』著者ミシェル・オリヴェ(2640円)
『お菓子づくりは子どもの遊びです』の原書となる『La patisserie est un jeu d’enfants』は、1964年にフランスで出版されました。著者ミシェル・オリヴェは、フランスの著名なシェフ。本書はその著者本人がイラストを手がけ、料理の楽しさとフランス食文化の魅力を伝えるレシピ絵本です。
2023年12月に発売された第1弾『料理は子どもの遊びです』に続き、パリ在住の人気文筆家・猫沢エミさん訳の日本語版『お菓子づくりは子どもの遊びです』が2024年4月30日に刊行されました。
『お菓子づくりは子どもの遊びです』のコンセプトはフランスの家庭的な食材を使用し、自宅にある調理器具を用いて、本格的なフランスのお菓子を家庭で作ることができる実用的なレシピ集です。
おしゃれでかわいらしいイラスト、フランスらしい遊び心あふれるデコレーション、おおらかでお菓子づくりを誰よりも楽しむ著者のレシピは、大人から子どもまで楽しめる魅力がつまっています。
全44レシピの中身をちら見せ
もくじ
全44レシピ、「まほうのケーキ」、「もくもくブリオシュ」など惹かれるレシピ名がずらり
フランス定番のお菓子「マカロン」
どのようなマカロンが出来上がるのか、わくわくと期待感が高まるイラストです
世界共通で大人気「バナナのケーキ」
作る工程のイラストもユニーク。子どもが読みやすいようにひらがなや、漢字はふりがな付きで表記されています
フランスでお米はなんと野菜扱い!「おこめのプディング」
フランスではおこめをデザートに使うことも少なくないそう。そんな食文化の発見もこの本を通してできますね
配信: ぎゅってWeb