「週末作って平日食べる作り置き生活」を提案するフーディストのスガさん。今回はあると何かと助かる作り置きおかずを教えていただきます。食材は「じゃがいもだけ」とシンプル！あと一品のおかずやおつまみにぴったりですので、ぜひ参考にしてくださいね。
じゃがいものめんつゆ炒め煮
【野菜ひとつ】じゃがいものめんつゆ炒め煮
スガさん
甘辛いめんつゆ味は、ご飯にもお酒にも合う♪じゃがいもをしっかり炒めてから煮ることで、煮崩れずに香ばしく仕上がります。
じゃがいもの粒マスタードサラダ
【野菜ひとつ】じゃがいもの粒マスタードサラダ
スガさん
ゆでたじゃがいもを粗くつぶし、調味料で和えるだけ！マスタードの風味としょうゆマヨネーズがマッチした、あっさりテイストです。
配信： フーディストノート