料理愛好家の平野レミさんの考え方に通じる？
「最終的には煮込みハンバーグ」でポイントとなるのが、「お口に入っちゃえば一緒」という考え方です。この考え方で有名なのが、料理愛好家の平野レミさん。以前からさまざまな「食べれば〇〇」レシピを考案しています。
その中には、じゃがいもや肉をこねずにそのまま炒めた「食べればコロッケ」も。同レシピでは、揚げずにパリパリ感を出すため、最後にコーンフレークを振りかけています。テレビ朝日系列の「家事ヤロウ！！！」で紹介され、放送当時大きな話題になっていました。
手間のかかる料理を簡単においしく作る「お口に入っちゃえば一緒」という考え方。まずは「最終的には煮込みハンバーグ」から挑戦してみてはいかがでしょうか。
（LASISA編集部）
配信： LASISA
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