彩りバッチリ風味豊か。ズッキーニおにぎり
調理時間:15分
浅漬け風ズッキーニを混ぜ込んだ、さっぱり味のおにぎりです。塩昆布の旨みといりごまの香ばしさが加わり、やみつきになるおいしさ。ほどよく水分の抜けたズッキーニはコリコリとした歯ざわりで、もっちりとしたごはんとの食感の違いが楽しめますよ。
材料(2個分)
・ごはん … 200g・ズッキーニ … 1/4本・米酢 … 小さじ1杯・塩 … 小さじ1/2杯・砂糖 … 小さじ1/4杯・塩こんぶ … 5g・白いりごま … 大さじ1杯
配信: macaroni