ひんやりさっぱり。ズッキーニの焼き浸し
調理時間：10分
ズッキーニのおいしさが存分に堪能できる焼き浸しのレシピです。オリーブオイルの香りと出汁の風味がよく合い、箸が進むさっぱり味。冷蔵庫でひんやり冷やしてお召し上がりください。
材料（2〜3人分）
・ズッキーニ … 1本A・しょうゆ … 大さじ2杯・砂糖 … 大さじ1杯・みりん … 小さじ1杯・水 … 200cc・だしの素 … 小さじ1杯・しょうが（すりおろし） … 小さじ1/2杯・オリーブオイル … 大さじ1杯
配信： macaroni
とろじゅわ「ズッキーニの焼き浸し」レシピ。10分で作れる簡単おかず
夏野菜として家庭の食卓にすっかり定着した、ズッキーニ。和食献立の箸休めに向く「焼き浸し」の作り方をご紹介します。シンプルな調理と味付けで、ズッキーニの持つ独特の食感と風味が楽しめるレシピです。あとひと品欲しいときにも重宝しますよ。