かき氷用に開発した特製ジンジャーミルクソースをたっぷりと

体を温めたり、免疫力を上げるなど、女子に嬉しい効果が期待できるとして人気の食材・ショウガ。東京・銀座にある「銀座のジンジャー銀座本店」は、そんなショウガの楽しみ方を提案する専門店。1階ショップでは、オリジナルのジンジャーシロップやコンフィチュールなどを販売している。

2階のカフェでは、特製ジンジャーミルクソースをベースにしたユニークなかき氷が楽しめる。
かき氷のおいしさの決め手となる特製ジンジャーミルクソースは、コクがあってしっかりと甘い。思いのほかショウガがきいていて、かき氷なのに体が冷えすぎない！と話題を集めているのだとか。

この特製ジンジャーミルクソースを使ったかき氷のメニューは、常時3種類が揃う。定番メニューのひとつ「オレンジ生姜」（1100円）を頼むと、真っ白なかき氷と小瓶入りのコンフィチュールがテーブルへ。氷全体にミルクソースがたっぷりかけられているから、まずはそのままシンプルに味わうもよし、コンフィチュールをかけるもよし。エスプーマなど多彩なトッピングを追加したりと、自由に“味変”を楽しんで。

ほかにもある！お店の人気メニューや雰囲気をチェック

配信： OZmall