絶品!ツナ入り肉じゃが

絶品!ツナ入り肉じゃが

お肉を使わずにツナ缶で作る肉じゃがレシピをご紹介します。作り方は鍋に野菜、ツナ缶、調味料を入れてふたをして煮るだけ!ツナ缶の旨みが染み込んだホクホクのじゃがいもが絶品です♪

材料 (2人分)

ツナ缶[オイル漬け] … 1缶(70g)
じゃがいも … 2個(300g)
玉ねぎ … 1/2個(100g)
細ねぎ(刻み) … 少々

☆調味料

水 … 100cc
みりん … 大さじ1
砂糖 … 大さじ1
しょうゆ … 大さじ1

手順

1. じゃがいもは一口大に切り、水に5分ほどさらして水気を切る。玉ねぎは1cm幅に切る。
2. 鍋に☆を入れて混ぜ、じゃがいも、玉ねぎ、ツナ缶を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをしてじゃがいもがやわらかくなるまで弱火で10〜12分ほど煮る。
ポイント: ツナ缶は缶汁を切る。
3. 器に盛り、細ねぎをちらす。

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DELISH KITCHEN
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