2024年6月30日

「晴れ風」を飲み比べて感じた、今らしさとは？キリンビール渾身の17年ぶり新定番

2024年4月2日（火）より、キリンビールから発売された「晴れ風」の人気が止まりません。17年ぶりに出たスタンダードビールで、麦芽100％と希少種ホップが特徴です。本記事では、定番の「キリンラガービール」「一番搾り」と飲み比べた味わいを紹介します。

定番3種を飲み比べ

1888年、日本でまだビールが飲まれていない時代に生まれた「キリンラガービール」。低温でじっくり熟成させるこだわりの製法で、ブランド誕生から130年以上に渡って愛され続けているビールです。

飲んだ瞬間に、ホップの香りが口いっぱいに広がります。苦味の効いたガツンとした風味で、飲みごたえ抜群です。

キリンビールの定番「一番搾り」は、その名の通り麦汁ろ過工程の最初に流れる一番搾り麦汁だけを使用。さらに麦芽100％で、通常のビールの1.5倍量の麦芽が使われています。

飲んでみると、麦本来の旨みが存分に感じられます。豊かな甘味やコクのあとの爽快なのどごしは、まさにビールの醍醐味ですね。

一番搾りと同じく、副原料を使わず麦芽100％。ホップは日本産の希少な「IBUKI」種が使用されています。

気になる希少種のホップは、柑橘系の澄み切った香りがやさしく広がります。雑味がなく、口当たりなめらかで爽やかな飲み心地です。ほどよいキレがあり全体のバランスが抜群で、毎日飲みたくなるようなビールでした。

ビールと馴染み深い風物詩の桜のお花見や花火が、人口減少や少子高齢化、資金不足などを背景に消失しつつあります。

キリンは「晴れ風ACTION」と題し、ビールからの恩返しとして売上の一部を風物詩の保全のために継続的に支援する取り組みを始めました。晴れ風を購入することで、美しい風物詩の保全に貢献できるなんて嬉しいですよね。

配信： macaroni