バウムクーヘンAI職人「THEO」について
「THEO」は、ユーハイムが開発したバウムクーヘンAI職人。職人が焼く生地の焼き具合を各層ごとに画像センサーで解析し、その技術をAIに機械学習させデータ化、無人で職人と同等レベルのバウムクーヘンを焼きあげることができる。
ユーハイムの熟練職人のほか、ロボット工学の研究者、AIの専門家、デザイナーなど様々なプロフェッショナルの協力のもと、約5年の開発期間を経て誕生した。
南大隅町の特産品を使ったバウムクーヘンを味わってみては。
■31℃LINE花子
住所：鹿児島県肝属郡南大隅町根占川北1918-2
営業時間：9:00～18:30、土・日・祝とゴールデンウイーク・お盆・シルバーウィークは10:00～営業
定休日：不定休
オンラインショップ：https://31linehanako.base.shop
Instagram：https://www.instagram.com/31line_hanako/?hl=ja
THEOの開発ストーリー：https://www.youtube.com/watch?v=q7zQzXvpO10
(yukari)
配信： STRAIGHT PRESS
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