味の素 川崎工場／神奈川県

調味料や加工食品などでおなじみの味の素（株）。川崎工場は東京ドーム約8個分の広さで、1914年から続く、味の素グループで一番歴史のある工場です。うま味の歴史を楽しく勉強できる「味の素グループうま味体験館」があり、コーポレートキャラクターのアジパンダ®がお出迎え。工場内では６つの見学コースを楽しむことができます。

「ほんだし®」の製造工程見学と本格的なかつお節削りが体験できる「ほんだし®」コースや、キッチンスタジオで「Cook Do®」＜青椒肉絲用＞の調理体験に親子でチャレンジできる「Cook Do®」親子コースなど、好みの見学コースをチョイス。コースによっては年齢制限があるので、公式サイトをしっかりチェックしてから出かけましょう。

ほかに「味の素®」親子おしごと体験イベントコースとして、白衣などを身につけ、エアシャワーをくぐり、クリーンルームの中で作業する工場でのお仕事を専用施設で体験できるプログラムも。こちらはMY 「アジパンダ®」瓶を作って、記念に持ち帰ることができる人気のコースになっています。

工場見学には事前予約が必要。公式サイトのカレンダーより、希望する見学日時を選択してWEBで申し込みを。予約受け付け期間は、見学希望日の1か月前の1日から見学希望日2日前までとなっています。なお、併設されている「味の素グループうま味体験館」の見学は予約不要です。

＊所在地

神奈川県川崎市川崎区鈴木町3-4

＊アクセス

【電車】京浜急行「鈴木町」駅より徒歩約1分

＊料金

見学無料

＊営業時間

9:00～16:00

＊定休日

月曜、日曜、祝日、年末年始、工場の指定休日

＊公式・関連サイト

味の素 川崎工場

まとめ

食品系の工場見学は、普段は見られない製造ラインを見学できたり、いつも食べているものがどのように作られているのかを知ることができ、新たな気づきや学び、食育にもつながります。

工夫が凝らされた見学コースは、大人も子どもも楽しめること間違いなし。参加無料のものも多く、記念品やおみやげをもらえるところも！ 魅力あふれるスポットをチェックして、ぜひ出かけてみてくださいね。

文／Ai Kano

配信： ASOPPA!