暑い夏を乗り切るには、スタミナ補給が欠かせません。
スタミナを補給できる食材として有名なのが、豚肉。疲労回復を助けてくれるビタミンB1が、豊富に含まれています。
そんな豚肉を使った、ご飯がすすむ１品を、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントが紹介していました！
『豚バラ肉のスタミナ炒め』を紹介
ミツカンが紹介したのは、『豚バラ肉のスタミナ炒め』のレシピです。
料理名からすでに、スタミナ満点なのが伝わってきますね。
材料は、以下の通りです。
【材料（２人ぶん）】
・豚バラ肉薄切り ２００g
・ニラ ３ぶんの１束（３０ｇ）
・タマネギ ２ぶんの１個（１００ｇ）
（A）
・ミツカン『カンタン酢』 大さじ３杯
・醤油 大さじ１杯
・豆板醤 小さじ２ぶんの１杯
・おろしにんにく 小さじ２ぶんの１杯
・ゴマ油 大さじ２ぶんの１杯
まず、豚バラ肉とニラを食べやすい大きさにカットしましょう。タマネギは、くし形切りにしてください。
フライパンを中火で熱したら、豚バラ肉とタマネギを炒めましょう。
豚バラ肉に焼き色がついたら、ニラと（A）を加えて、炒め合わせてください。
最後に皿に盛り付ければ、『豚バラ肉のスタミナ炒め』の完成です！
※動画はInstagram上で再生できます。
ミツカンいわく、カンタン酢と豆板醤の甘辛さが、ご飯とお酒にぴったりだとか。
動画が投稿されると、「食欲がそそられます！」「タレが間違いなくおいしい…」など、レシピに興味を持つ人が相次ぎました。
あなたも、『豚バラ肉のスタミナ炒め』作りにチャレンジして、スタミナを蓄えてみては…！
[文・構成／grape編集部]
配信： grape [グレイプ]
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