ハリネズミの饅頭などかわいらしい焼き菓子がずらり

今回は、夏の食材を使用した色鮮やかな料理の数々が並ぶ「チャイニーズアフタヌーンティーと厳選中国茶」としてお目見え。

かわいらしい鳥かご型のスタンドで提供されるアフタヌーンティーは、桃饅頭、スイカをイメージした焼き菓子やハリネズミを模った五目饅頭が盛られ、シェフのこだわりが詰まった見た目もかわいらしい料理が堪能できる。

キャビアを使った贅沢セイボリーも

セイボリーは、「ズワイ蟹と夏野菜入りの蒸し餃子」「黄韮と枝豆入り海老春巻き」「鶏肉とクワイの糯米蒸しご飯 蓮の葉の香り」など、香り高く夏らしい装いのメニューが並ぶ。「黄金穴子の花彫紹興酒入りロワイヤル 雲丹 キャビア添え」も見逃せない。

配信： OZmall