「フーズネット福島」のきくらげを使用

左から「生黒きくらげ」「乾燥黒きくらげ」「乾燥白きくらげ」

イベントでは、「フーズネット福島」が郡山市で生産した生黒きくらげ、乾燥黒きくらげ、乾燥白きくらげの3種類を、渋谷ストリーム内の8つの店舗がそれぞれアレンジして提供する。現在国内で流通しているきくらげは約90％を輸入に頼っており※、特に生のきくらげは国産のものしか流通しておらず希少だという。

さらにイベントでは、「ふくしま、シン発見!!」の所属会社が生産した、きくらげの加工品、会津味噌、奥会津の天然炭酸水、桃のシロップ漬けといった福島ならではの特産品10数点が、7月13日(土)～15日(月・祝)各日11:00～19:00の期間限定で販売される。

「きくらげプニコリグルメ祭」に足を運び、きくらげを使用したメニューを堪能してみては。

■きくらげプニコリグルメ祭

期間：7月1日(月)～16日(火)

場所：渋谷ストリーム

住所：東京都渋谷区渋谷3丁目21-3

詳細：https://shibuyastream.jp/event/eventdetail/?cd=000104

フーズネット福島 公式HP：http://foods-net.com/

※参考ページ：https://www.kinokkusu.co.jp/etc/09zatugaku/hakase/ha-ara03.html

(ソルトピーチ)

配信： STRAIGHT PRESS

配信元

STRAIGHT PRESS[ストレートプレス]

ストレートプレスは、グルメやファッション、ビューティー、ライフスタイルなど、身近なカテゴリで、日本全国を網羅した情報を幅広く取り上げ、生活に役立つ情報をストレートに発信するニュースメディアです。

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