こんにちは、トクバイニュース編集部です。
関西スーパーが、2024年7月3日（水）に、同社初となるオリジナル国産牛ブランド「えびの黒牛」を発売開始しました。
お肉好きは必見間違いなしな「渾身の牛肉」と自信たっぷりに展開する国産牛ブランド♪
今回の記事では、その魅力を詳しくご紹介いたします！
関西スーパー初のオリジナルブランド牛「えびの黒牛」とは？
「えびの黒牛」は関西スーパーと丸正フーズの協力で作られた新しいブランド牛。
国産牛の名産地である”宮崎県えびの市”の自然豊かな環境で育てられており、肉質はとてもやわらかく、甘みがあるのが特徴。
それもそのはず、甘みとコク、やわらかい肉質が特徴の黒毛和種と乳用種を掛け合わせた牛肉なんです！
サシがバランスよく入ったしっとりとした甘みと、かむたびにあふれ出す赤身肉のうまみが極上のもの♪
食べ方は特にステーキがおすすめ！そのおいしさが引き立ちますよ♪
特別な育て方でおいしさアップ
「えびの黒牛」は、従来の「720牧場グループ牛」を超える味を目指して育てられました。
720牧場は、宮崎県えびの高原にある標高720mかつ10万坪を誇る牧場。
「健康な牛はおいしい牛肉になる」をモットーに「人」「牛」「エサ」を日々追求しており、プロの目利きで選ばれた健康な仔牛に、栄養価が高く安心なエサを与えて丹精込めて育てています。
この日々の努力を積み重ねた育て方が、美味しさのヒミツです♪
上記のグラフにもある通り、従来の720牧場グループ牛を上回るおいしさ成分に仕上げることに成功しているのです。
一頭買いだからこそ！希少部位や惣菜も楽しめる♪
「えびの黒牛」ならではの希少部位や、お手軽に楽しめる惣菜も販売されます。
特に一頭から取れる割合がなんと３％しかない「シャトーブリアン」も提供されます。
これは極上のやわらかさですよ！
惣菜コーナーでは、お手軽に「えびの黒牛」をご家庭で楽しんでいただけるよう、牛めしも提供します！
今後はローストビーフ、コロッケなどもラインアップ予定ですよ♪
ご家庭でも手軽にお楽しみいただけますね♪
極上の味わい！関西スーパー「えびの黒牛」で贅沢な時間を楽しもう！
今回の記事では、関西スーパーが販売を開始した国産牛ブランド「えびの黒牛」をご紹介しました！
えびの黒牛はその柔らかさと味わいで特別な食卓を演出すること間違いなし！
希少部位から惣菜まで、バラエティ豊かなラインアップ！
関西スーパーで手軽に手に入るので、ぜひご家族で味わってくださいね♪
＜商品情報＞
商品名：国産ブランド牛「えびの黒牛」
内容量：各部位・惣菜により異なる
価 格：各商品により異なる（店舗で確認）
発売日：2024年7月3日（水）より順次
販売エリア：関西スーパーの中央店、桜台店、荒牧店、鴻池店、久代店、アリオ店、稲野店、駅前店、川西店など
※記事作成をタイムリーに、かつクオリティ向上をめざして開発した独自AIを、編集部の監修のもと使用しております。
※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合があります。
※店舗によっては、取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合があります。
配信： トクバイニュース
関連記事：
