さっと炒めて10分で完成!豚ひき肉と玉ねぎを甘辛く炒めてごはんと一緒にいただく、食べ応え抜群の丼レシピをご紹介します。甘辛いたれでごはんが進むこと間違いなし♪
材料 (2人分)
ごはん … どんぶり2杯(400g)
豚ひき肉 … 200g
玉ねぎ … 1/2個(100g)
ごま油 … 大さじ1/2
☆合わせ調味料
酒 … 大さじ1
砂糖 … 小さじ1
オイスターソース … 大さじ1
しょうゆ … 大さじ1
こしょう … 少々
水 … 100cc
片栗粉 … 小さじ1
仕上げ用
細ねぎ(刻み) … 少々
手順
1. 玉ねぎはみじん切りにする。
2. ボウルに☆を入れて混ぜる。
3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。豚ひき肉を加えて肉に火が通るまでほぐしながら炒める。☆を再度混ぜて加え、とろみがつくまで混ぜながら煮立たせる。
4. 器にごはんを盛り、3をかけ、細ねぎをちらす。
配信: DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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